今日も少し草取りをしました。
草ボーボーな所をスッキリさせて、玉ねぎを植える場所を確保するつもりです。
とはいえ、無肥料で不耕起の栽培スタイルなので、どのくらい育つのか？？
大根、白菜が少しずつ大きくなってきました。
寒くなってきたので、煮物、おでん、鍋物などで食べるのが楽しみです！
夏場、ぐったりしていたネギも、シャキッとしてきました〜！
すき焼きに入れて食べたいですね〜。
良い牛肉はなかなか買えませんが、お手頃なもので十分美味しいんじゃないでしょうか？
柚子が黄色くなってきました。
今年はポツポツ数えるくらいしか実っていません。
柚子が青いうちに、青唐辛子と一緒にすり潰して、柚子胡椒を作ろうといつも思うのですが、手や目がヒリヒリするのがイヤで今年も作らずじまいでした。
自家製柚子胡椒、かなり美味しいんですけどね〜。
