小豆はサヤが青いうちに収穫したらダメかも。不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.11.23

今日もタマネギの苗を植え付けました。
なかなか、まとまった時間がとれないので、11月中、時間を見つけてはポツポツ植える感じです。
とはいえ、有機栽培スタイルでやっていた時ですら、なかなか大きく育たなかったタマネギ。
それを不耕起栽培で育てるというのは、かなり無理めか??
耕さず、肥料も入れず、マルチも敷かない…育つ気がしない…
なので、できるだけ、違った場所に分散させて植えてみて、「うまく育つものがあればラッキ〜!」くらいなスタンスでやろうと思います。
 
これは今年収穫した小豆です。

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天気が心配だったので、まだサヤが青いうちに収穫したものもありますが、これは失敗でした。
サヤの青いものは、中の小豆が小粒でシワシワになっていました…
やはり、適切な収穫時期を守らないとダメですね〜。

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とはいえ、これでもなんとかおしるこが作れそうです!
年末にやってみようと思ってます〜。
今から楽しみ!!