今日は、天乃屋「古代米煎餅」をいただきます。 おせんべいの原材料といって、パッと頭に浮かぶのは、やはり「うるち米」。 噛むほどにお米自体の甘みが出てきて、それが、焼いた香ばしさや醤油、海苔などの風味とまじわることで、天国のような(??)素晴ら…
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