今日は、金城製菓「寒天根こんぶ」を買いました。
いいですね〜！この黒い立方体。まるでミニマル・アートのよう！？
カラフルなフルーツゼリーもキレイですが、黒も渋くて素敵です。
食べるのが、ちょっと畏れおおい(？)ような気にもなりますが、ひと口でパクッと。
「こ、これはっ…美味い！」
しっかりした歯応えのある寒天ゼリー。噛めば噛むほど昆布の旨味と黒糖のまったりした甘みが口の中に広がります。溶け残ったオブラートにその味が絡みつく感じも、ある意味、新食感かも？
「それにしても、この味、どう表現したら他の人に伝わるのか…」
1.酸っぱくない(というか、かなり甘い)「都こんぶ」。
2.ゼリーになった「ごはんですよ」。
2番のほうが近いかなぁ…
(「ごはんですよ」は昆布ではなく、海苔の佃煮ですが…)
今日ももちろん、コリスガム「フエラムネ」買いました。
「フエ星人」出るまで買います。
これは…前回と同じコマ。しかも色まで一緒…
もちろん、すごくよく回ります。
