今日は、越後製菓「揚げおかき うま辛味」をいただきます。
今回いただく「揚げおかき うま辛味」は越後製菓さんの「味の追求」シリーズ。
工場直送で、できたて新鮮(？)なおかき、
というシリーズですね〜。
味のバリエーションも豊富でユニーク！！
けっこう「攻めている」ものがあって毎回、どれにしようか？？
で、今回は「揚げおかき うま辛味」をチョイス！
見た目はこんな感じですね〜。
ひと口サイズで棒状の揚げおかき。
色合いは、ちょうど「うまい棒 めんたい味」のようですね〜
どんなお味なのか？？
さっそくいただいてみたいと思います！
袋をオープンすると、ほんのり甘く、鼻をくすぐるような香り。
そして、食欲をそそる油の香りも！
一つ口の中に投入！
パァっと広がる「カラムーチョ」的な香り！！
意外なくらいに「唐辛子」感が前面に出てますね〜！
噛んでみると、サクサク軽く心地良い「揚げもち」的な食感
舌には、ジワ〜っと唐辛子の辛みと、旨みが感じられます〜！
程よい塩味が、揚げたおかきのお米の味わいを引き立てています〜
これは、「食べ始めたら止まらない」系の美味しさ。
2つ、3つと立て続けに口の中に投入してしまいます〜
サクサクモグモグ食べていて、気づいたのは、爽やかな辛みは「
そのぶん、食べた後に、余韻として、
この味付け、けっこうユニークですね〜
おかきやおせんべいによくある、
まさに、揚げおかきにピッタリの味付けじゃないか？？
