今日は、井原水産「プレッツェル カズチー」をいただきます。
実は、先日、知人からこの「プレッツェル カズチー」を1本もらい、何気なく、ひと口食べたところ、もの凄い衝撃を受けました。
知人に、「このお菓子は何！？何味なの？？これ？？どこのメーカーが作ってるの！？どこで買ったの？？？」
と、矢継ぎ早に質問を浴びせたものの、帰ってきた答えは、
「箱は捨てたので、詳しいことはわからない。駅のコンビニで買った。」
という素っ気ないもの…😢
「ていうか、箱も見ないでお菓子を食うのか〜！？」😭
と心の中で叫んだものの、まぁ、あまり細かくパッケージは見ないものなのかもなぁ〜と。
とりあえず、すぐ、駅のコンビニに向かい、ゲットしたのが、この井原水産「プレッツェル カズチー」です。
まずは、「プレッツェル カズチー」を知人からもらって、初めて食べた時の印象を思い出しながら、書いてみようと思います。
その後、改めて、パッケージの説明を読みながら、じっくり味わおうと思います。
では、まず初めての印象から。
見た目は、よく食べる「プリッツ」を少し太くしたような感じ。
知人からもらったので、あまりじっくり観察したり、香りをかいだりせずに(普段、お菓子はしっかり観察してから食べるのが趣味ですが…😓)、ポキっとひと口、口の中へ。
ジャリっと舌に感じる結晶感(？)と共に、いきなり、もの凄いアタック！！
「え！？塩辛い？？」
と思ったものの、すぐ後から、かなりのスモーキーさが！！
「これは、ベーコン？？」
噛んでいくと、更にチーズと、あと何か「別の」うま味が口の中に一気に広がります。
「これは、お酒のおつまみ用のベーコンチーズプレッツェルなのか！？」
でも、後味が、なんとなくベーコンとは違うような…
1本、食べきっても味の衝撃と何味か？という謎は残ったまま。
というのが、初めて食べた時の感想です。
で、今、手元にその謎を解く鍵となる(大袈裟か…😓)きちんとパッケージに入った井原水産「プレッツェル カズチー」がある！！という。
さっそく、井原水産「プレッツェル カズチー」がどういうお菓子なのか見てみようと思います。
パッケージ表面には、「カズチーが、プレッツェルになりました。」の一文が。
「かなり有名なカズチーっていうのが
あって、その味をつけたプレッツェルっていうことか！」
でも、個人的に、恥ずかしながら、「カズチー」というものが何であるのか？サッパリわからず…
一気に謎が解けていきます！
パッケージ裏面には、「カズチーとは？」という説明が載っていて、
「そうだったのか〜」
と、ひとり納得。また一つ勉強になりました！
では、井原水産「プレッツェル カズチー」が、どんなお菓子なのか、わかったところで、改めて、食べてみようと思います。
パッケージの中には、個包装が2つ。
開封してみます。
くんせい香がフワ〜っと立ち昇ってきます。
「かつお節」のニュアンスも感じますね〜。
肉系ではなく、魚介系のくんせい香という感じでしょうか。
取り出して、じっくり見てみると、
「すごい結晶！！」
塩とうま味がしっかりついている！という見た目ですね〜。
そして、見ている間にも、絶え間なくくんせい香が漂い続けています。
もう口の中は、唾液の洪水！！😆
ひと口食べてみます。
まず、舌にチーズ。
そして、複雑なうま味。
塩味は、最初に食べた時程は感じません。
最初に食べた時は、すごく塩辛い印象でしたが…
これは、心の準備ができていたからか？慣れか？？塩味に若干のバラツキがあるのか？？？
ともあれ、今の印象は、
「ちょうどいいくらいの塩加減」。
ザクザク噛んでいくと、時々ジャクっとした結晶っぽい歯応えが良いアクセントに。
そして、口の中には、くんせい香と共に、魚介のうま味とチーズのコクが「まんべんなく」広がっていきます。
「ん〜〜、しみじみ美味いな〜」
と、最終的には、穏やかな印象。
最初に感じた衝撃は何だったのか！？
やはり、「何味なのか？？」
わからず食べるのと、わかって食べるのでは、印象がかなり変わってくるんでしょうね〜。
純粋に味覚だけでなく、「頭で」、「言葉」で食べている部分が大きいんでしょうかね〜。
