越後製菓「揚げおかき明太子マヨ」

今日は、越後製菓「揚げおかき明太子マヨ」をいただきます。

最近、個人的に食べることが多い越後製菓さんの「味の追求」シリーズ。

このブログでもけっこう紹介させていただいていますが、このシリーズはやはり、「鮮度」と「味のユニークさ」が大きな特徴ではないか？と思っています。

作りたてのおかきを工場直送してくださることで、近所のスーパーなどで「新鮮な」状態ものを手軽にいただける

これって、かなりスゴいことですよね〜！！

しかも、このシリーズは、新鮮なだけでなく、商品ラインナップもけっこう独特！

意外と食べたことがない味わいのおかきがあるんですよね〜

今回いただく、揚げおかきの明太子マヨ味も、あまり見かけないタイプですね〜

明太子マヨネーズ味の揚げおかき、想像しただけで、ベストマッチな味わいなのでは！？

かなり美味そうです！！

ということで、さっそくいただいてみます！

袋をオープンすると、フワ〜っと酸味のある香り。

マヨネーズですね〜

そして、揚げたおかきの香りもしてきます〜

これはもう、食べる前から「美味しいの確定！！」という感じです

見た目はこんな感じです。

ピンク色の粒々は、もちろん明太子！！

明太子味のお菓子はけっこうありますが、こんな感じで、しっかり粒々がついているものって、案外無いですよね〜。

一つ口の中に投入してみます。

ものすごい軽い食感と共に、まず感じるのは、意外にも「おかき」そのものの風味。

お米と揚げ油の香ばしい香りが鼻から抜いていきます

一瞬遅れて、マヨネーズの酸味のある味わいが広がります〜

舌には、マヨネーズと揚げ油のコクがしっかり感じられますね〜。

マヨネーズの酸味がコクと調和して、クドさの無い美味しさになっていると思います

これはもう食べる手が止まりません！！

無心に食べるモードに突入してしまいます。

ちょっとひと息ついて、猫のように舌をペロペロとしていると、ジワジワと唐辛子の辛みと、魚介系の旨みが感じられます。

これだけ、「ガツン！」とした味わいがあるのに、かなりスッキリと仕上がっているように感じるのは、やはり「できたて」で、揚げ油やおかき自体が「新鮮」だからでしょうかね〜？？

また、すぐにでも食べたくなる美味しさです〜！！