岩塚製菓「ふわっと雪どけ煎餅」

今日は、岩塚製菓「ふわっと雪どけ煎餅」をいただきます。

パッケージによると、北海道東川町の「東川米」を100%使用した「まるで雪のような新食感」とのこと。

甘いのか？

しょっぱいのか？？

どんなお味なのか？？？

とても楽しみですね〜！！

さっそくいただいてみます！

個包装はこんな感じです。

「雪どけ」ということで、白を基調としたシンプルなデザインですね〜

個包装をオープンすると…

「白っ！！！」

本当に雪のように白いおせんべいですね〜！

ひと口かじってみると、舌には微妙な塩味。

そして、口の中には、ちょうど「雛あられ」のような優しい風味が広がります

サクサクと軽い食感。

噛んでいくと、ふわ〜っと儚く溶けていく感じですね〜

ほんのりとした甘みとお米の風味が余韻として感じられます。

程よい油分が舌に旨みとして残ります。

味付けはかなり控えめなのに、しっかりとした美味しさを感じるのは、この油のおかげでしょうか？？

岩塚製菓さんといえば、甘じょっぱいおせんべいの最高峰！(と個人的に思います)「味しらべ」の味付けが大好きですが、この「ふわっと雪どけ煎餅」のようなミニマルな味付けも良いな！と実感しました〜！