濃厚ミルク！！たい焼き的ウエハース！？ブルボン「エリーゼ 北海道ミルク」

今日は、ブルボン「エリーゼ 北海道ミルク」をいただきます。

エリーゼもブルボンのロングセラー商品ですね〜！

 

今では、色々な味のクリームのものがあるようです。

「エリーゼ」は、僕が子供の頃からありましたが、その頃は、確か、チョコとホワイトの2種類の味のものが、1箱にセットで入っていたと記憶しています。

個包装2本入りは、今と同じだったか、と。

 

僕はその頃から断然、「ホワイト派」でした。

家族も「ホワイト」のほうが好きだったようで、気がつけば、「チョコ」だけ残っている、という。

もちろん、「チョコ」のほうも美味しいのですが、チョコのウエハースなら、ビックリマンチョコなど、他にも色々ありました。

 

一方、「ホワイト」のウエハースは、当時、個人的に食べたことがなく、とても「新しい味」に思えたのかもしれません。

「チョコ」のほうは、「知ってる味」。

 

「珍しいモノ好き」だったので(今も変わらず、そうですが😓)、食べたことがない味に強く惹かれるんでしょうね〜。

 

さて、今回の「エリーゼ 北海道ミルク」は、「ホワイト」のみ！！

しかも、「北海道ミルク」ということで、いつも食べていた「ホワイト」より、美味しいのではないか！？

パッケージ表面には、「北海道産乳製品使用」と書かれています。

期待が高まります！

では、早速いただきます。

個包装を開けると、いきなり濃厚なクリームの香り！！

さすが「北海道ミルク」！！？

 

マジマジとエリーゼの形状を見ていて、今更のように気付いたことがあります。

よくあるウエハースは、何層もある生地の間に、薄くクリームやチョコが入っていて、それが、ウエハースの食感と風味を高めている。

間のクリームやチョコが、それを引き立てている。

 

一方、エリーゼは、まるで、「たい焼き」のように、たっぷりのクリームを上下の生地で挟んで、プレスしてある感じ（実際にはクリームを接着剤として、上下の生地をくっつけているのでしょうが）。

クリームがメインで、ウエハースがその味にアクセントを加えている。

そういうことなんじゃないか！？

 

ともあれ、ひと口かじってみると、サクッと軽い食感の中から、ぬぬっと存在感のある「クリーム」が！！

季節の関係もありそうですが(現在、4/18。気温16度)、クリームが割と柔らかく、口の中で、サッと溶けて広がります。

「まさに北海道！！」という感じの濃厚な味のクリーム。

それを、厚みのある、しっかりしたウエハースが受けとめる。

 

そして、クリームの味わいと、香ばしいウエハースの風味が一体となった「エリーゼ」の味が完成する！！

 

改めて、「エリーゼ美味しい〜！！」としみじみ思いました。

一本一本、じっくり味わいながら、ゆっくり食べたい感じですね〜。