イタリアンパセリがやっと発芽!不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.9.21

けっこう前に種を蒔いて、全然芽が出なかったイタリアンパセリがようやく発芽しました!

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トレーに種を蒔き、ベランダで育てていましたが、途中、何度か豪雨に見舞われて、土はジャブジャブ状態に…
発芽しないので、種がダメになったものと諦めていましたが、廃棄しなくて良かった!
 
葉っぱの形から、おそらくイタリアンパセリで間違いないと思いますが、飛んできた雑草の種(おそらくメヒシバかエノコログサ)が幾つかトレー内で発芽しているので、もしかしたら、これも雑草???という心配はまだありますが…
 
本当にイタリアンパセリだとすれば、たくさん育てて、来年の初夏、アサリの旬の時季に、ボンゴレのパスタを作る時にたっぷり入れて食べようと思っています!
今から、とても楽しみですが、完全に「取らぬ狸の皮算用」ですね〜。