家庭菜園
夏草が生い茂る季節ですね〜。 うちの不耕起栽培畑も草に埋もれています。 その中から、ググッと伸びるトウモロコシ。 サイズは小さめですが、なんとか食べられるかも。 今年は少し遅い時季に試しに植えてみたトウモロコシですが、来年は、少し早めに多めに…
雨降り続きで畑はできず。 先週撮った畑の写真を見ています。 これは、草の中で見つけたバジル。 少し前にテキトーにばら撒いた種が発芽したようです。 雑草に取り囲まれているので、育つかどうか? これは、イタリアントマトですね〜。 一つ赤くなってきま…
梅雨の貴重な晴れ間に草取り。 庭の草を取って、畑の畝に被せていきます。 畝は、今野菜を育てている場所ではなく、秋以降に使う予定の場所。 今のうちに雑草で覆うことで、その雑草を堆肥化させ、しかも、マルチ効果で畝に雑草が生えるのを抑制します。 取…
今日はベランダで栽培していたピーマンを2個収穫しました。 畑では、なかなか育たないんですけどね〜。 ベランダ栽培は、毎日、水やりをしながら状態も確認できますし。 虫も寄って来ないですし。 不耕起栽培のハードコア(?)な畑で野菜を育てるのは、難しい…
小雨がぱらつく中、ゴマの種まき。 少し前にまいてみたゴマが既に発芽していました。 が、明らかに周りの雑草のほうが優勢… 順調に育つか!? 微妙なところです。 今日はさらに、畝2つ分、ゴマをまきました。 次の週末には、さらにもう2畝分まくつもりです。…
ここのところ雨が続いて、畑はぬかるんでズブズブ。 何もできないこの時期に雑草は一気に版図を拡大します。 まぁ、それは毎年のこと。 慌てても仕方がないので、ベランダで育てているピーマンの様子を見てみました。 「デカッ!!」 写真では全然伝わらない…
ドクダミが繁茂する季節になりました。 畑に隣接した実家の庭では、至る所にドクダミがモサモサと… (写真は数年前のもの) 畑の雑草は刈り込んで、そのままマルチとして敷いてしまえるので良いのですが、庭の場合はそうもいかず。 去年はドクダミ茶を作ってみ…
雑誌の『ブルータス』や『ペン』の最新号では、植物関連の特集をやっています。 多くの人が植物に安らぎを求めているようですね〜。 うちの畑も植物でモッサリ覆われて(ほぼ雑草)、素晴らしい「癒しの空間」になっています…… 不耕起栽培にして、3年目くらい…
今年も本格的な「雑草の季節」がやってきました。 不耕起栽培で畑をやっていますが、野菜を作るというより、「雑草との折り合いをつける」という作業がメインになっている感じです これは、うちの畑の多年草御三家(?)、スギナ、ドクダミ、チガヤです。 除草…
いつまでも青々としていた落花生の葉が、やっと黄色く枯れてきたので、掘り返してみました。 穴が開いているものがあったり、形や大きさもバラバラですが、とりあえず食べられそうです〜。 これは、ニラのネギ坊主(ニラの場合、ニラ坊主と言うのか??)。 種…
今日もタマネギの苗を植え付けました。 なかなか、まとまった時間がとれないので、11月中、時間を見つけてはポツポツ植える感じです。 とはいえ、有機栽培スタイルでやっていた時ですら、なかなか大きく育たなかったタマネギ。 それを不耕起栽培で育てるとい…
ベランダで育てているイタリアンパセリがボーボーになってきたので、レシピを見ながら、ガーリックパセリバターを作りました。 常温で柔らかくなったバターにテキトーにみじん切りしたイタリアンパセリとニンニクを入れて、ぐりぐり混ぜるという感じで、とて…
11月に入ったので、タマネギの植え付けを始めました。 とはいえ、不耕起栽培でのタマネギを本格的にやるのは、今年が初めてです。 去年、試しに少し育ててみたものは、ほとんどがいつの間にか、消えてなくなり… きちんと育った数個も、かなり小さめサイズで…
今日も少し草取りをしました。 草ボーボーな所をスッキリさせて、玉ねぎを植える場所を確保するつもりです。 とはいえ、無肥料で不耕起の栽培スタイルなので、どのくらい育つのか?? 大根、白菜が少しずつ大きくなってきました。 寒くなってきたので、煮物…
明日から天気が下り坂らしいので、急遽、小豆の収穫をすることに。 見たところ、さやはまだ青々としていますが、今週末も天気が良くないようなので、仕方ないですね〜。 これは前に試し採りして乾燥させた小豆です。 しっかり乾燥させて、寒くなったら、おし…
今日は、雨の弱い午前中だけ草取り。 今年のうちの畑の「雑草トレンド」は蓼(タデ)のようです。 毎年、不思議とブワーっと大発生する雑草の種類が違います。 2年前は少し小ぶりのイヌタデがトレンドでしたが、今年はより大きく茎の硬い本格的な(?)タデがた…
今日も草取りメインの畑仕事です。 チガヤを抜いては一輪車に載せ、畑に敷く。 を半永久ループ的に繰り返します。 刈ったチガヤが土壌を覆い、雑草を抑制。 そのまま徐々に土に還って、そこに植えた野菜が育つ。 そんな好循環を期待していますが、どうなって…
今日はニンニクを植え付けました。 台風が接近中とのことですが、今日は秋晴れでした。 これは「鳥の巣」??のようですが、ニンニクを植え付けた所です。 刈り草のマルチを退けて、土壌を露出させて、シャベルで穴を開け、そこに植え付けます。 不耕起栽培…
けっこう前に種を蒔いて、全然芽が出なかったイタリアンパセリがようやく発芽しました! トレーに種を蒔き、ベランダで育てていましたが、途中、何度か豪雨に見舞われて、土はジャブジャブ状態に… 発芽しないので、種がダメになったものと諦めていましたが、…
今日は9月15日。 うちの畑の辺りでは、「タマネギの種蒔き日」と言われています。 「15日より早いと、トウ立ちが多く、遅いとタマが大きくならない」とよく畑仕事の師匠から言われました。 なので、毎年、概ね15日にタマネギの種を蒔くようにしています。 が…
やっとケールの苗が育ってきました。 そろそろ畑に植え付けようと思っていますが… うちの畑は、不耕起栽培に移行して、草ボーボー、害虫もウヨウヨ(益虫もいますが)の、いわば無法地帯(!?)。 そこにベランダでヌクヌクと育った苗を植えるなんて… 考えただ…
今日はゴマを収穫し、畑に大根とビーツの種を蒔きました。 大根とビーツは毎年、モタモタしているうちに蒔くのが遅くなり、大きく育たないので、今年は若干早めに蒔くことにしました。 不耕起栽培での大根、ビーツは初めてなので不安もありますが、去年まで…
今週の日曜日(8月30日)に畑仕事をしたものの、なかなかブログの更新ができず、今日(9月5日)になってしまいました… 8月も終わりですが、雑草の勢いはまだまだスゴイです。 とはいえ、不耕起栽培に移行して、最初の夏。 なんとかギッリギリのところで、畑は草…